白米饭, 甘蓝直接盛了大半碗米饭，上面堆了一些菜, 还放了好些猪大肠。 猪大肠这玩意儿清蒸着煮，很容易残留一些味道，也会有一种难以下咽的感觉，但是只要做的好，猪大肠绝对是一道美味。 而烹饪猪大肠的重点在于香料。 香料这种东西, 别说是现在, 就算是后世的农村，村里的人家家里也很难拿出好的香料, 大不了就是类似八角桂皮, 比较常见的香料, 再之外, 则是更常见的调味料, 油盐酱油味精等等, 实在没有香料的情况下，做猪大肠的时候放一些普通的调料, 也能调调味。 这个时候不一样, 这时候的调料更加稀缺，别说是香料，就说后世常见的几种调味料。 油，这时候是猪油, 家里统共就一小碗猪油，肯定得省着用。 盐，放个几粒调调...

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